用料材料 鳕鱼一块地中海海盐 柠檬 白胡椒紫甘兰做法1. 鳕鱼块自然解冻后用厨房用纸吸去水份； 2. 撒上少许海盐和白胡椒粉腌制半小时左右； 3. 将两面沾上少许淀粉； 4. 锅中倒入少量橄榄油； 5. 放入鳕鱼块； 6. 中小火煎至两面金黄即可； 7. 将紫甘蓝切成细丝，做盘底，放上鳕鱼，边上配上柠檬和色拉酱。 1