用料材料 用量猪肉末50g牛肉末50g鸡蛋1个洋葱20g面包糠20g奶酪片1片海苔一小张酱油20ml料酒10ml白糖20g胡椒粉少许盐少许做法1. 将洋葱洗净切成碎末 2. 猪肉末和牛肉末放入碗中，加入5ml酱油、盐、胡椒粉、面包糠和鸡蛋搅拌均匀 3. 取适量肉馅搓成圆球，按压成圆饼做熊熊的脸，再取少量肉馅做耳朵 4. 平底锅倒入少许油，用中火加热，将整形好的肉饼放入，煎至两面上色 5. 加入白糖、料酒和剩余的酱油搅匀，煮至汤汁收干肉饼熟透即可 6. 在芝士上用模具压出5个小圆片做熊熊的五官，再用海苔剪出眼睛和嘴巴，分别贴在肉饼上，这样可爱的熊熊肉饼就做好了 1