酿猪红

百科含义

煎炆酿猪红，流行于信宜东部客家山区，色紫褐，圆柱切片形状。入口香韧，耐嘴嚼，越嚼越香，嚼后猪卤味、血香味、韭菜的清香味一同袭来，真正齿颊留香。