用料材料 用量猪排8片鱼露半碗砂糖半碗味精少许 蒜茸1茶匙做法1. 猪排要切薄片，后将猪排洗净成干水份. 2. 将各种材料放在碗里均匀.腌30分钟. 3. 30分钟后，将猪排排在平㶽里，成下的汁都倒入㶽里，后开火，用慢火 4. 边 5. 6. 7. 即可上碟。 1