原材料糯米100克，猪肚80克，南瓜50克。调味料盐3克，料酒2克，鸡精2克，胡椒粉3克，葱花适量。做法1、南瓜洗净，去皮，切块；糯米淘净，泡3小时；猪肚洗净，切条，用盐、料酒腌渍。 2、大米入锅，加水，旺火烧沸，下入猪肚、姜末、南瓜，转中火熬煮。 3、转小火，待粥黏稠时，调味撒葱花即可。营养功效本粥可补中益气、止消渴，对预防高血压、肝脏的产生有一定效果。