糖醋猪排是一道美食,制作原料主要有无骨猪排块,蒜蓉汤匙,洋葱,去衣切丝,红葱头1粒,去皮,切丁,青葱,切碎,汁料份量只作参考,茄汁,片糖1/片,黑醋5克,生抽克,热水,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油等。