用料材料 土豆粉小白菜香菇蘑菇海带扣豌豆苗枸杞香辣炸酱姜末素蚝油醋胡椒粉花椒粉做法1. 炒锅里放一点点油，爆香姜末，下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣，翻炒几下，放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀，加热水和香菇水煮开，放枸杞，转小火熬煮一会2. 锅里煮出香味后，加泡好的土豆粉，煮至快熟时加小白菜，小白菜断生就可以加点素蚝油出3. 锅了，吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉1