用料材料 用量粉丝150G胡萝卜丝些许黑木耳些许盐,蚝油,鱼露,料酒大概一茶匙做法1. 将粉丝用温水泡十分钟,黑木耳泡好,切丝,胡萝卜切丝,所有材料洗净沥干待用2. 姜蒜爆锅,将木耳和胡萝卜放进爆炒一下,然后将沥干的粉丝放进锅里快速翻炒一下,感觉到快干水时加入适量的水,以没过粉丝为宜3. 约五分钟后,干水即可上碟1