性味辛、温。功用(1)发汗解表：用于风寒感冒。配大枣能调和营卫。 (2)温胃止呕：用于胃寒腹痛呕吐，常配半夏。 (3)解毒：解生半夏、生南星以及鱼蟹毒。用法3～10g，或三片。生用发散力强；煨用偏于温中。 附：生姜皮：性味凉。功能和脾行水，主要用于水肿。用量5-10g，煎服。