用料材料 用量老豆腐一块皮蛋1-2个香葱大蒜青椒适量做法1. 老豆腐加盐上锅蒸十分钟后切块2. 皮蛋青椒香葱切碎与蒜泥混合3. 生抽糖盐五香粉醋辣椒粉等调料放在切碎的料上4. 油泼5. 拌匀后撒在豆腐上1