排骨胡萝卜

百科含义

胡萝卜烧排骨是一种食品，主要材料有胡萝卜，肋排等，辅料有盐、蒜瓣、酱油、大葱等，是一道家常菜。胡萝卜烧排骨这道菜中排骨肉酥软之时，胡萝卜也是入口软嫩，食用者能充分吸收维生素A。