用料材料 用量豆皮一张鸡蛋一个或者两个火腿肠黄瓜葱甜面酱or豆瓣酱盐做法1. 首先准备一张豆皮，最好用水洗一下，晾干2. 鸡蛋两个打散，放点盐，葱切丁，放入3. 搅拌均匀倒入平底锅，至金黄色，反面，熟了就可以到出来了4. 平铺豆皮放上鸡蛋，黄瓜切丝，火腿肠也切丝，放到鸡蛋上，卷起来，切开就可以了，美美的午餐就做好了1