用料材料 用量香菜四颗豆腐皮一张味达美盐味精做法1. 豆腐皮切成4cm长的条,锅里煮开水,焯一分钟后取出。2. 香菜洗净,切成2cm左右的段备用。3. 锅里放少许油,放入葱花炝锅,加豆腐皮翻炒一分钟后加入香菜炒,边炒边加入清水,味达美和盐,翻炒两分钟后出锅。1