用料材料 绿豆芽韩国泡菜葱花红辣椒盐、鸡精白酱油麻油做法1. 把绿豆芽摘去头尾，放在开水中焯2分钟，捞出后放在冰水中冷却，然后沥干水待用2. 泡菜切成丝待用3. 把银芽分成2份装入2个碗内4. 1碗内加少许盐和鸡粉拌匀，上面放已切好的泡菜丝，撒上葱花即可5. 另1碗浇上日本白酱油，银芽上撒些葱花，用热麻油煸一下红辣椒，捞出红辣椒放在碗中，再把油加温后浇在葱花上面1