用料材料 用量大饼半斤西红柿2个香菜1把番茄酱2勺盐油鸡精香油做法1. 河南大饼适量，切细丝，用锅或微波炉烘干。烘干的程度要注意把握，太湿会阻挡入味，太干影响口感。 2. 西红柿和香菜洗净。西红柿切碎，香菜切末。 6. 饼丝重新变得松软时加入香菜末，翻炒均匀，关火，放入盐和鸡精，出锅！别忘了加一点香油哦！ 1