用料材料 用量春笋一个酱油少量青芥酱少量做法1. 笋去皮, 剖对半, 放入放了半锅水的锅中,加少量盐,大火煮开,改文火再煮约5分钟2. 捞起,切薄片. 青芥酱少量加入酱油碟, 搅拌均匀. 笋片蘸调味汁吃.1