原料:燕盏、纯净水或冷开水。 做法：1、一般自吃保养每周2-3次，一盒30克正好是一个月的使用量，每次用3克干货就可以了。 2、把燕盏放入碗中，加入纯净水或冷开水，水要完全没过燕窝。 3、浸泡4~5个小时，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。 4、放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。 5、沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。 6、把燕窝放入炖盅，加入纯净水或冷开水，水量要高过燕窝一指节。 7、加盖放入锅内，水位至炖盅一半高。 8、隔水小火慢炖1个半小时即可。1