甘薯苗

百科含义

甘薯芽苗又称甘薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的甘薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。