用料材料 豆腐肉末木耳香菇大葱红萝卜老抽鸡精花椒粉辣椒粉姜做法1. 木耳，香菇，大葱，红萝卜，切小粒，拌入肉末中，放入少许花椒粉，辣椒粉，老抽，鸡精2. 豆腐切成方方正正的小片，放油锅里煎，3. 讲煎好的豆腐片，从中间，用小刀切个小口，成口袋状4. 将肉末放入豆腐口袋里，码放入碗，同时放入少许姜片，葱段5. 将装好盘的豆腐上锅蒸20分钟1