小食品花样繁多，大致可归为以下几类： 1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、果糕等。 2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。 3．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。 4．口香糖类。 5．果冻类。 6．干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。