李瑞莲，副研究员，硕士生导师，中国共产党党员。1989年06月毕业于湖南农学院农经系，农业经济管理专业，2001年在职攻读硕士研究生，2004年06月毕业于湖南农业大学，作物栽培学与耕作学专业，并获硕士学位。 1989年07月大学毕业分配到湖南省沅江市七子浃乡机关工作，担任经管站站长、妇联主席、团委书记等职务，工作积极，卓有成效，1990年度被沅江市人民政府授予“先进个人”的光荣称号，1991年被沅江市人民政府授予“三八红旗手”的光荣称号。 1996年8月调入湖南农业大学农学院，从事教学、科研工作。