根茎地下植物rhizome geophyte 植物的地下茎是变态茎,外表上与地上茎显然不同。是一延长直立或匍匐的多年生地下茎,有明显的节和节间,并有鳞片叶,如一些多年生禾本科植物和蕨类植物;根状茎也有粗肥而肉质的,如莲藕、姜。 如:芦苇它是一种根茎地下植物.地下根茎中含有大量的水分,这种水分对身体是有益的.那么在非常饥渴的时候,可以食用.既可以解渴又可以作为食物的一种补充.