沸水镇位于四川省绵阳市安州区西北部龙门山区，踞离县城约50余公里。其名得于境内有一口泉水--西南第一泉：沸泉。（其泉水终年如烧开的沸水一样）沸水古为西充国县治所在地，踞今有两千多年的历史，是故羌人进入成都平原必经之地。2019年12月，四川省人民政府同意绵阳市撤销沸水镇，将其所属行政区域划归雎水镇管辖。