水貂油是指从水貂皮下脂肪中提取制得的油脂，经加工精制而得水貂油为无色或淡黄具有特殊作用的脂肪酸，如亚油酸、亚色油状液体，不饱和脂肪酸的含量高达70%左右，麻酸、花生酸的含量在99%以上，具有良好的乳化性能和较好的紫外线吸收性能，有优良的抗氧化性能，对热和氧都很稳定，是较理想的防晒剂原料。