掌上盾查词语词典

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热变性的意思

更新时间：2024-09-02 18:25:23

rè biàn xìng

热变性

拼音rè biàn xìng

拼音字母re bian xing

拼音首字母rbx

百科含义

稳定的构象由氢键和范德华力共同维系，并受环境温度、盐离子浓度、pH值等因素影响，如果环境温度升高到某一限定点就可以破坏氢键和范德华力，这时分子即处于变性状态，此过程就称为热变性

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