用料材料 用量牛肋骨6块甜玉米2根胡萝卜2根香菇若干白菜1颗生姜1块大葱1根做法1. 加冷水烧滚洗净，把肥肉去掉。 2. 第一次清洗烧开的时候记得把沫子撇了。 3. 加入葱姜加冷水煮沸。 5. 放入配菜煮半小时，盐味精少许。 1