白蟾花学名：Gardenia jasminoieles Ellis别名：栀子花、薝卜花、山栀花、野桂花、雀舌花、玉瓯花、玉荷花常绿灌木或小乔木，高100～200 cm，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，有光泽。花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。