盘谷乡位于福建省福州市永泰县北部,距永泰县城34千米。东与红星乡相连,西南与大洋镇交接,北与闽清县塔庄镇为邻,平均海拔760米。盘谷乡面积26.27平方千米,人口9894人(2017)。辖6个行政村。盘谷乡境内有名胜古迹方壶岩,方壶岩上有一宋朝古寺--方壶寺。