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白菜干的意思

更新时间:2024-09-13 05:21:37
bái cài gàn

白菜干


拼音bái cài gàn
拼音字母bai cai gan
拼音首字母bcg

百科含义

白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤,是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。白菜干能养心调血,除烦止渴,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。

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