紫大麦草（学名：Hordeum violaceum Boiss. et Huet.）是禾本科，大麦属多年生草本植物，具短根茎。秆直立，丛生，光滑无毛，高可达70厘米，质较软，叶舌膜质，叶片常扁平。穗状花序，绿色或带紫色；穗轴边具纤毛；颖及外稃均为刺芒状；中间小穗无柄；外稃披针形，内稃与外稃等长；6-8月开花结果。分布于中国内蒙古、陕西北部、甘肃、青海、新疆等省区。生于河边、草地沙质土壤上。紫大麦草草质柔软，适口性好。青鲜时牛、马喜食，羊乐食；可放牧利用，亦可青刈或调制干草，是刈牧兼用的好草种。（概述图参考来源：中国自然标本馆）