草乌头学名乌头，又称草乌、乌药、盐乌头、鹅儿花、铁花和五毒，毛莨科植物。块根倒圆锥形，茎高60-150(-200)厘米，茎下部叶在开花时枯萎，顶生总状花序，萼片蓝紫色，花瓣无毛，通常拳卷，花期9-10月。乌头分布于我国大部分地区，常生山地草坡或灌丛中，乌头有毒，常炮制后药用。