芝麻小白菜是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。清淡爽口,并有芝麻的香味。取一耐热微波炉袋,放入油1大匙及姜片,以强微波3分钟爆香后挑出姜片。 小白菜洗净后对切,放入装油2大匙的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟。 小白菜放入大盘中,淋上芝麻即可。