1.一年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。果实呈圆锥形，也有灯笼形、心脏形等，青色，成熟后变成红色，一般都有辣味，可做蔬菜。 2.这种植物的果实。
一年生草本植物。叶子卵状披针形，花白色。原产于南美洲热带地区，引入我国后普遍栽培。又名番椒、大椒。果实青色，成熟后变成红色；一般都有辣味，主要供食用，也可以入药。