全头类是软骨鱼类的一个类群，颌全接型，舌弓完全，无鳞，胸鳍宽大，尾鳍细长，雄性具交接器。鳃裂4对，外被一膜状鳃盖,后具一总鳃孔。背鳍硬棘能竖垂；体常光滑。上颌与脑颅愈合,无椎体,脊索不分节地缢缩;腰带的左右两半部分离。无泄殖腔;雄性除具鳍脚外，还具1对腹前鳍脚和1个额鳍脚。只有银鲛目体延长；侧扁,吻短而圆锥形,或延长尖突，或延长平扁似叶状。两颌齿呈板状，前方齿呈喙形。第二背鳍低而延长，或短而呈三角形。