具槽秆荸荠,有匍匐根状茎。秆多数或少数,一单生或丛生,圆柱状,干后略扁,高6-50厘米,直径1-3毫米,有少数锐肋条。叶缺如,在秆的基部有1-2个长叶鞘,鞘膜质,鞘的下部紫红色,鞘口平,高3-10厘米。