饮料食品历来是人们日常生活最不可或缺的要素 ，由杨荫深编写的《饮料食品(精)》主要从掌故角度 ，讲述它们的由来演变，收纳古今，生动再现了各类 饮食的流变故事，同时对比了古今人们饮食品种、饮 食方式的不同。《饮料食品(精)》大致以食物的总称 而分，先以饮，后以食。饮则为茶为酒，为浆汁为乳 酪；食则为饭为粥，为饼面为糕团，等等。作者详细 梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化，从中我们不 仅能看到中国饮食文化的博大精深，也能从掌故趣闻 中了解日常生活中油盐酱醋茶演变至今的有趣故事。