的通称。
小麦。
《儿女英雄传》第三三回：“及至他问我丈人多少地，应收多少高粱麦子穀子，我丈人不用打算盘，説的数目却又合那算法本子上不差上下。”
麦苗。
老舍《骆驼祥子》二：“祥子的新车刚交半岁的时候，正是麦子需要春雨的时节。”李準《参观》：“俗话说：‘麦子胎里富，种子六成收。’”