黑素体（ melanosome）也称黑素小体。黑色素胞、黑素细胞中的色素颗粒。是一种在单层膜内含有褐色和黑色的黑素结构。在黑素细胞中的黑素体内也发现含有黄色、红色的褐黑素（phae-omelanin）。表皮细胞中的黑素体是由外胚层系统的中胚层的黑色素胞产生而转移来的。