身短、颈长、竖身高,外形类似母鸡。身高30厘米左右,臀部大腿肌肉发达,两腿又长又直,有力地撑着地面,身体呈马鞍或元宝形。尾部羽毛很直而且上扬,几与头部平高。有银白。黑、灰、红、黄、褐等毛色。动作高雅,性情温和。不善飞翔,繁殖力弱。