原料羊肉30g、胡萝卜30g、挂面30g、食用油10ml、盐1g、清水400ml、葱5g做法1、羊肉洗净后剁成末； 2、胡萝卜洗净去皮后切碎； 3、锅烧热后放油，下葱末煸香后，放入羊肉末、胡萝卜一起煸炒至肉变色； 4、倒入清水烧开，下入面条煮熟后，加盐调味即可。