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秘制鸡茸海蜇的意思

更新时间:2024-09-22 01:38:13
zhì rōng hǎi zhé

秘制鸡茸海蜇


拼音mì zhì jī rōng hǎi zhé
拼音字母mi zhi ji rong hai zhe
拼音首字母mzjrhz

百科含义

1. 鸡里脊肉剔去筋,用刀背剁成茸盛入碗内,加入鸡蛋清、清汤、黄酒、精盐搅拌成鸡料子备用;2. 虾子用清水洗净泥沙,控净水分;3. 海蜇头放入盆内,加入温水搓洗净矾、盐分,捞入清水盆内浸泡2小时后捞出放入锅内;

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