原料：鸡蛋，木耳，韭菜配料：盐，鸡精做法1：韭菜摘净，冲洗后切末2：木耳泡发洗净切碎3：鸡蛋打入碗中，兑入适量温水打散4：将切碎的韭菜木耳末加少许盐、鸡精搅拌均匀5：将搅拌好的蛋液入锅蒸10分钟，蒸熟改刀即可蒸时锅盖要留一条缝