菜系及功效:私家菜 甜品/点心 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 肾炎食谱口味:甜味 工艺:煮此菜清香甜美,营养丰富。薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。