菜系: 苏菜主料: 干贝200克 辅料: 冬笋75克 香菇(鲜)75克 豌豆苗20克 调料: 小葱100克 料酒25克 味精2克 猪油(炼制)100克 盐2克 酱油40克 白砂糖25克 淀粉(蚕豆)5克