食材明细材料:雷笋、千层结 调料:酱油、盐、白糖、鸡精、色拉油做法(1)将雷笋去笋壳去老根洗净,并切成滚刀块。 (2)锅置火上,倒入清水,下入雷笋烧开后,烧煮一会,(雷笋要煮熟,煮透) (3)接着,再下入千层结,加点酱油、盐、白糖继续焖煮。 (4)等汤汁快要收干了,倒点色拉油,加点鸡精再焖煮一会儿,就可以了。