制作材料材料:夜开花(瓠子)、枸杞 调料:盐、鸡精做法(1)将枸杞拆开包装袋,取少许枸杞放入碗中,用温水泡开,待用。 (2)将夜开花去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。 (3)烧锅倒油烧热,下入夜开花翻炒一下。 (4)接着,加一些水翻炒至夜开花断生变软。。 (5)然后,合入枸杞,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。