掌上盾查词语词典

锅爆燎肉的意思

更新时间:2024-09-21 13:29:04
guō bào liáo ròu

锅爆燎肉


拼音guō bào liáo ròu
拼音字母guo bao liao rou
拼音首字母gblr

百科含义

“锅爆燎肉”又称“火爆燎肉”,是山东济南的一种传统名菜。在操作过程中利用爆火、“飞火”急速煸炒,成菜具有一种烟熏燎香的特殊风味。

词语首拼