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芹菜回锅肉的意思

更新时间：2024-09-22 00:50:57

qín cài huí guō ròu

芹菜回锅肉

拼音qín cài huí guō ròu

拼音字母qin cai hui guo rou

拼音首字母qchgr

百科含义

芹菜回锅肉又称熬锅肉，是一道四川的地方名菜，属于川菜。传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。

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