大家都知道,焯平菇的时候,把平菇放开水中,炒熟后软塌塌的,水分多,口感也不是那么爽脆,如果直接凉拌的话,做出来的也不会太好吃。如何使凉拌平菇水分更少,更鲜美爽口?简单一招即可搞定,接下来一起学学吧,不到5分钟做一道鲜美爽口快手菜。