·配 料: 卷心菜500 克,醋50 克,葱花5 克,蒜片3 克,花椒10 粒,白糖15克,酱油10 克,湿淀粉15 克,姜末3 克,干辣椒6 克,花生油70 克,细盐10 克,香油5 克。·特 色: 特点:质地爽脆,香辣酸甜。